チャレンジ

実りの秋、ご近所から柿をもらって欲しいとのことで、早速収穫に

脚立かはしごをかけてもぐのかと思いきや、しゃがんで取るくらい下の方までビッシリと、柿、柿、柿2000個くらいはあると思う。

当初、50個くらいもらってさわし柿と思っていたが、気がついたら200個も頂いてきたので、今回は干し柿にチャレンジ。

50個を皮むき、そして熱湯で煮沸。見よう見まねで何とか吊り下げる段取りが終了。バルコニーに物干し金物を取り付けこちらも準備完了

暗くなってしまいましたが、何とか吊り下げることができ写真撮ったら　ハロゥインパーテイーでもやるのかな？的な雰囲気。

翌日、カビ防止のために47度の焼酎で霧吹き。「美味しくなれ美味しくなれ」の願いを込めて干し柿にチャレンジ。　　　　　　　　　　　　　　　　あまり多くの人に話したら、欲しい人がいっぱいいてこれから50個追加します。ご希望の方は、早目にどうぞ。