最近はまってるつけ麺‼
最近はまってるつけ麺をご紹介します。
それは…
昆布水つけ麺です。
数年前から流行ってたみたいなんですが、最近新潟のラーメン店で見かけるようになりました。
写真1枚目は赤シャモジ桜木店さんの『昆布水の淡麗塩つけ麺』
![](https://takasozo.com/wp/wp-content/uploads/IMG_3698-1-1080x810.jpg)
写真2枚目は中華そば さぶろうさんの『昆布水のつけそば』
![](https://takasozo.com/wp/wp-content/uploads/IMG_3752-1080x810.jpg)
になります。
どちらもさっぱりとしていてとても美味しかったです!
どちらかというと『さぶろう』さんのほうが元祖昆布水のつけ麺みたいです。
他にも昆布水のつけ麺を限定で出されてるお店がありますので、食べてみたいです。
夏季限定のお店が多いので急がないとです(笑)
皆さんも見かけたら是非一度食べられてみてください。