社長の高橋です。
ふと自分のスマホのフォトギャラリーを見直すと
現場やお客様邸に関するものやイベントの写真以外は
ほとんど食べ物の写真ばかりでした(笑)
中でも多いのは「ラーメン」と「そば」でした。
そばは７月～８月が「夏そば」、１０月～１１月頃が「秋そば」として
旬の時期を迎えるそうです（東北や甲信越地方）。
こちらは群馬県のみなかみ町で食べたそば。
ちょっと太めで強いコシが特徴でした。
こちらは新潟の「道の駅しただ」で食べたそばです。
香りとのど越しの良いおそばでした。
こちらは福島の「道の駅柳津」で食べたそばです。
すぐ隣でそば打ちをしていて、香りもコシも良いそばでした。
（ちゃっかりソースカツ丼も食べてます(笑)）
そばは様々な栄養素を持つ健康食品で、ダイエットにも効くとのこと…。
ただし、何事も食べ過ぎは注意だと思いますので
その辺はしっかりと気を付けてこれからもそばを食べていきます！
